søndag 22. mai 2011

Merking av klær

Flere enn meg som synes det er kjedelig å dra frem strykejernet
hver gang man kjøper nye klær til de små?

Jeg har skaffet meg en liten sak jeg vil tipse om.
Nemlig denne fra lillemille.dk

Bilde lånt av lillemille.dk

Dette tøystempelet er helt genialt!
Stempelet holder seg også fint i vask.

Jeg har akkurat stemplet igjennom hele sommergarderoben til minsten på noen få
minutter nå.  Og det uten og måtte dra frem strykejern og brett.

Det koster 199,- dkk og er de best anvendte pengene jeg har brukt 
på en god stund.



onsdag 18. mai 2011

17 mai


Vi har hatt en helt fantastisk 17.maifeiring. 
Jeg, og resten av vår lille klan, har storkost oss i hele dag, og det
var en sliten, men oppspilt, gutt som la seg i kveld. 

Vi startet feiringen med en tur til byen. Der spiste vi lunsj på 
Tjuvholmen Sjømagasin. Fantastisk mat og super service. 
Kan absolutt anbefales!

Deretter bar turen hjem til oss på grillmat og masse kaker.
Bløtkaken ble vellykket.. heldigvis :)




glemte å poste innlegget i går, men bedre sent enn aldri :)






mandag 16. mai 2011

Lille 17.mai

Dagen før den store dagen!
 I dag har vi gått i 16.mai tog for første gang med barnehagen til minsten. 
Veldig koselig!

Merker at 17.mai er litt mer stas etter at jeg har fått barn,
og jeg gleder meg faktisk til å dra til byen i morgen. 
Det trodde jeg aldri jeg skulle si!


 Nå er geleèn satt i kjøleskapet, bollene bakt, isen i fryseren og 
grillmaten innkjøpt. Vi får storfint besøk i morgen :)

Jeg har til og med bakt min første bløtkake. Sukkerbrød og det hele.
Nå gjenstår det bare å se hvordan den smaker..


søndag 15. mai 2011

Verdens beste boller

Jeg har, av en eller annen grunn, aldri klart å bake gode boller. 
De har stort sett blitt tunge eller tørre.

Men nå i helgen kom jeg over en oppskrift jeg måtte prøve.
Og det ble de beste bollene jeg har smakt.
Bortsett fra Espabollene selvsagt, men de er jo i en klasse for seg selv.

Lagde halvparten med sjokolade. 
Nam, nam!
 

Her er oppskiften:

1 liter melk
300 g smør
250 g melis
100 g gjær
0,5 ts kardemomme
1,5 kg hvetemel

Kok opp melk, smør og melis. Avkjøl blandingen til den er fingervarm (37°C). Rør gjæren ut i væsken. Bland i kardemomme og hvetemel. Elt deigen til den er smidig.

Trill ut bollene med en gang (ca 40 stk) og legg dem på bakepapirdekkede stekeplater. La dem heve lunt i 1 time.

Stek bollene midt i ovnen ved 250°C i 7-10 min. Avkjøl. Sikt over melis før servering.